Backen erfüllt meine Seele und die Kombination aus Zitrone und Kokos hebt meine Stimmung. Allein der Duft von frischen Zitronen lässt mich lächeln und erweckt in mir ein Gefühl von Sommer und Lebensfreude. Diese Muffins sind schnell und einfach zubereitet. Sie sind nicht nur optisch toll, nein sie schmecken auch lecker.
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